Idul Adha 1443H sebentar lagi. Karena wabah PMK (penyakit mulut dan kuku) saat ini, orang takut membeli hewan ternak. Untuk menghindarinya, peternak memberikan tips memilih hewan qurban yang cocok.
“Secara fisik hewan ternak yang terkena PMK bisa terlihat,” kata Direktur Dinas Peternakan.
Gejala hewan yang terkena PMK seperti air liur, luka di mulut dan kuku yang membuat hewan tidak mau makan dan demam tinggi.
Inilah Tips Kepada Pemilik Hewan Ternak:
- tentang kebersihan rutin di kandang hewan dan sekitarnya
- Jangan sampai lupa bagi para peternak setelah mengunjungi tempat penjualan kambing atau sapi harus menjaga kebersihan diri untuk mencegah penyebaran PMK
- Para penjual hewan qurban untuk segera melapor ke satgas terdekat jika hewan ternak ditemukan memiliki gejala PMK
- Kalau ternaknya dipelihara sakit, harus dirawat dulu sebelum dijual
- Kepada para pedagang sapi ataupun kambing untuk tidak terburu-buru melakukan penjualan sapi atau kambing (panic sale), karena telah menerima informasi yang tidak benar dari pihak-pihak tertentu yang ingin memanfaatkan wabah PMK.
Inilah Tips Pengolahan Daging Hewan Qurban:
- Memasak daging qurban pada suhu lebih dari 70 derajat Celcius selama 30 menit.
Itulah tips memilih hewan qurban dan mengolah daging hewan qurban, semoga di hari raya idul adha tahun ini seluruh hewan yang dibuat qurban terhindar dari wabah PMK. Semoga bermanfaat.
